Dit gerecht is voor 2 personen
Ingrediënten
- 300 gram spruitjes
- 1 bakje dungesneden spekjes
- 2 eetlepels roomkaas
- 100 gram kastanjechampignons
- 1 ui
Bereiding
1. Maak de spruitjes schoon en kook ze in kokend water met een snuf zout beetgaar.
2. Snij de ui en de champignons in stukjes.
3. Wok in een grote koekenpan de spekjes gaar. Voeg de ui en champignons toe.
4. Als de spruitjes beetgaar zijn mogen ze ook in de koekenpan erbij.
5. Roer de roomkaas erdoorheen.
Eet smakelijk!
