Ingrediënten
* 250 gram mascarpone
* 250 gram verse of diepvries aardbeien
* scheutje citroensap of limoensap
* 75 gram suiker
Bereiding
Meng alle ingrediënten door elkaar in een keukenmachine.
Doe je “ijs in wording” in een bakje in de vriezer. Het lekkerst is om je ijs na zo’n 5-6 uur te eten.
Gebruik je diepvriesfruit? Dan moet je het kort ontdooien. Als je een goede keukenmachine hebt kun je het half ontdooid goed fijn mixen. Het voordeel hiervan is dat het al wat koud is en je ijs straks ietsje sneller vriest.
Geniet!
